Tartas de comunión I

Publicado 21 de Febrero 2019
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    Pronto llega la primavera y con ella las celebraciones de las comuniones de los pequeños de la casa. Estos eventos están diseñados para que disfruten los más pequeños y un detalle que les encanta son los dulces. No hay comunión que se precie... ver más »

Postres: especial San Valentin

Publicado 11 de Febrero 2019
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    Hola a todos, hoy hacemos una entrada en nuestro blog para presentar los 3 postres que hemos creado especialmente para San Valentín este año.     El primero de ellos se llama TERCIOPELO ROJO y está elaborado con una mousse de chocolate... ver más »

Nuestras Naked Cake para bodas.

Publicado 16 de Marzo 2018
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     Hola a todos, hoy queremos mostraros en esta entrada un tipo de tartas que nos piden mucho para los eventos: las naked cake o tarta desnuda. Se llaman así porque puede verse el interior de la tarta, ya que no llevan ninguna cobertura en fondant... ver más »

Nuestras tartas de fondant

Publicado 6 de Septiembre 2017
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     Hola a todos, hoy para empezar nuestro més de septiembre y retomar nuestra actividad en las redes os enseñamos un video que hemos elaborado con nuestras mejores tartas de fondat. Desde que comenzamos a cubrir nuestras tartas con la pasta de... ver más »

Nuestras tartas de fondant

Publicado 18 de Mayo 2017
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       Hola a todos, hoy queremos hablaros de algunos de nuestros últimos trabajos con el fondant. Según esta  definición que nos da código cocina el fondant o pasta de azucar es: una preparación elaborada a base de azúcar principalmente que... ver más »

Nuestros postres y dulces para mesas dulces

Publicado 4 de Mayo 2017
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    Hola a todos, la entrada de hoy pretende daros ideas para montar una mesa dulce en vuestros próximos eventos.  Este tipo de mesa están muy de moda y ya pueden verse en todo tipo de celebraciones, desde bodas, bautizos y comuniones hasta... ver más »

Postres para restaurantes I

Publicado 24 de Febrero 2017
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     Hola a todos, en esta entrada queremos mostraros nuestros nuevos dulces individuales, creados especialmente para restaurantes y salones de celebraciones. El año pasado hicimos un catalogo impreso y en pdf con los postres más importantes de... ver más »